ПЕТ vs Скло для молока ✓ Що краще? Порівняння від виробника [2026]

Вибір упаковки для молочної продукції — це не просто питання традицій чи естетики. Це рішення, яке впливає на якість продукту, собівартість виробництва, логістику та екологічний слід вашого бренду. Багато виробників стоять перед вибором: залишитися при традиційному склі чи перейти на сучасний ПЕТ?

У цій статті ми детально порівняємо обидві технології, розвінчаємо популярні міфи та надамо конкретні рекомендації на основі 10+ років досвіду роботи з молочними виробництвами.

Швидке порівняння: ПЕТ vs Скло

Параметр	ПЕТ пляшка	Скляна пляшка
Вага (1 літр)	25-40 г	400-600 г
Ціна упаковки	4-7 грн	8-15 грн
Транспортні витрати	Низькі	Високі (важке)
Бій при транспортуванні	0.1-0.3%	2-5%
Термін зберігання молока	7-14 днів	7-14 днів
Захист від світла	Білий ПЕТ — високий	Темне скло — високий
Екологічність	100% переробка	100% переробка
Зручність для споживача	Висока	Середня
Преміальність	Середня	Висока

Висновок: ПЕТ виграє по економіці та логістиці, скло — по преміальності та традиції.

Скляна тара для молока

Переваги скла

1. Преміальний імідж

Скляна пляшка асоціюється з натуральністю та екологічністю, високою якістю продукту, традиціями та довірою, фермерськими господарствами.

Дослідження: 67% споживачів готові платити на 15-20% більше за молоко у склі (дані 2023).

2. Інертність матеріалу

Скло абсолютно інертне:

Не вступає в хімічну реакцію з молоком
Не передає сторонніх запахів
Не містить фталатів, BPA та інших хімікатів
Ідеальне для органічної продукції

3. Довговічність та багаторазове використання

Повторне використання: одна пляшка = 15-25 циклів використання, економія на упаковці при системі повернення, зниження екологічного сліду.

Система повернення тари:

Ціна нової пляшки: 12 грн
Застава для споживача: 5 грн
Вартість миття/стерилізації: 1.5 грн
Ефективна вартість після 20 циклів: 2.1 грн/пляшка

Економія: до 65% при налагодженій системі повернення!

4. Бар'єрні властивості

Скло повністю блокує: кисень (окислення жирів), вологу, вуглекислий газ, сторонні запахи.

Результат: максимальний термін зберігання при правильній пастеризації.

Недоліки скла

1. Велика вага

Скляна пляшка 1л важить 450-500г (у 10-12 разів більше ПЕТ). Повна пляшка молока = 1.5 кг.

Наслідки: високі транспортні витрати (+40-60% до собівартості), важко носити покупцям (особливо пенсіонерам), обмеження по вазі для поштових відправлень.

2. Крихкість

Статистика бою:

При транспортуванні: 2-5%
При зберіганні на складі: 0.5-1%
У торговій точці: 1-2%
Загальні втрати: 3.5-8%

3. Вища собівартість упаковки

Порівняння цін (1 літр):

Нова скляна пляшка: 10-15 грн
Нова ПЕТ пляшка: 4-7 грн
Різниця: 5-10 грн/шт

4. Логістичні виклики

Проблеми: важкі палети (до 1200 кг проти 400 кг ПЕТ), потребує спеціального обладнання для розвантаження, більше місця на складі, дорожча доставка.

5. Система повернення тари

Для ефективної роботи потрібно: мийна лінія (інвестиція: 500,000+ грн), логістика для збору тари, контроль якості пляшок після миття, навчання персоналу, угоди з торговими точками.

ПЕТ тара для молока

Переваги ПЕТ

1. Легкість

Цифри: ПЕТ пляшка 1л: 35-45 г, скляна пляшка 1л: 450-500 г. ПЕТ легше в 10-12 разів!

Практичні переваги: зручно носити покупцям (особливо літнім людям), легко брати в дорогу, діти можуть самостійно відкрити та налити.

2. Безпека

Не розбивається: падіння з висоти 1.5 м — без пошкоджень, немає ризику порізів, безпечно для дітей, ідеально для шкіл, дитсадків, таборів.

3. Економічність

Собівартість упаковки: ПЕТ 1л: 4-7 грн, скло 1л: 10-15 грн (нове) або 2-3 грн (при поверненні).

4. Зручна форма та дизайн

Можливості дизайну: будь-яка форма пляшки (квадратна, овальна, з ручкою), яскраві кольори етикетки, ергономічна ручка, великі об'єми (до 5 л) з зручним наливанням.

5. Технологічність виробництва

Швидкість розливу: ПЕТ: до 12,000 пляшок/годину, скло: до 8,000 пляшок/годину (обмеження по вазі).

6. Білий (світловідбиваючий) ПЕТ

Інновація: Білий непрозорий ПЕТ для молока блокує 99% УФ-світла, захищає вітаміни A, D, B2, сповільнює окислення жирів, зберігає свіжий смак довше.

Результати тестів: Молоко у білому ПЕТ зберігає 90% вітаміну B2 (проти 60% у прозорому ПЕТ), 95% вітаміну A (проти 70% у прозорому ПЕТ), свіжий смак до 10 днів (проти 7 днів у прозорому).

Недоліки ПЕТ

1. Сприйняття "дешевизни"

Міф: ПЕТ = низька якість.

Реальність: найбільші молочні бренди світу використовують ПЕТ (Danone, Lactalis). Преміум-молоко у білому ПЕТ = висока якість + зручність. Споживачі звикають за 6-12 місяців.

2. Проникність для світла (у прозорому ПЕТ)

Рішення: використовувати білий непрозорий ПЕТ для молока, зберігати у темних холодильниках, скоротити термін реалізації до 7-10 днів.

3. Гірші бар'єрні властивості (порівняно зі склом)

ПЕТ частково пропускає кисень, вологу, деякі запахи. На практиці це критично лише для дуже довгих термінів зберігання (30+ днів). Для стандартного молока (7-14 днів) різниця мінімальна.

4. Одноразовість

ПЕТ не можна використовувати повторно для харчових продуктів. Але: ПЕТ 100% переробляється, з 10 пляшок виходить 1 нова пляшка або інші продукти (флісові куртки, килими).

Порівняння за ключовими критеріями

1. Вплив на якість молока

Збереження вітамінів

Скло: темне скло блокує 95-99% УФ → вітаміни зберігаються. Прозоре скло пропускає світло → вітаміни руйнуються.

ПЕТ: білий ПЕТ блокує 99% УФ → вітаміни зберігаються. Прозорий ПЕТ пропускає світло → вітаміни руйнуються.

Висновок: Білий ПЕТ = темне скло за захистом вітамінів.

Смак молока

Тести сліпої дегустації: молоко у склі (темне): 4.5/5, молоко у білому ПЕТ: 4.3/5, молоко у прозорому ПЕТ (під світлом): 3.8/5.

Висновок: Різниця між склом та білим ПЕТ мінімальна (споживачі не відчувають).

Термін зберігання

Тип упаковки	Пастеризоване молоко	Ультrapастеризоване
Скло (темне)	10-14 днів	90-120 днів
Білий ПЕТ	7-10 днів	60-90 днів
Прозорий ПЕТ	5-7 днів	30-60 днів

Висновок: Скло дає на 2-3 дні довший термін для пастеризованого молока.

2. Економіка виробництва

Вартість упаковки

Інвестиції (лінія 5,000 л/год): скло: 2,500,000 грн (миття + розлив + укупорка), ПЕТ: 1,800,000 грн (розлив + укупорка).

Собівартість упаковки 1 л молока:

Скло (нова пляшка): пляшка 12 грн + кришка 1 грн + етикетка 0.8 грн = 13.8 грн

Скло (система повернення, 15 циклів): пляшка 0.8 грн + миття 1.5 грн + кришка 1 грн + етикетка 0.8 грн = 4.1 грн

ПЕТ: пляшка 5 грн + кришка 0.8 грн + етикетка 0.7 грн = 6.5 грн

Висновок: ПЕТ дешевше нового скла, але дорожче скла з поверненням.

Логістичні витрати

Доставка 100,000 л молока (Київ → Львів, 540 км):

Скло: загальна вага 150,000 кг, потрібно 6 фур, вартість 108,000 грн, на 1 літр: 1.08 грн

ПЕТ: загальна вага 104,500 кг, потрібно 5 фур, вартість 90,000 грн, на 1 літр: 0.90 грн

Економія на логістиці: 0.18 грн/літр або 16.7%

Втрати від бою

Статистика: скло: 3-8% втрат, ПЕТ: 0.1-0.3% втрат.

Розрахунок втрат (100,000 л):

Скло (5% бій): втрати 5,000 л, вартість молока 75,000 грн + вартість пляшок 60,000 грн = 135,000 грн

ПЕТ (0.2% бій): втрати 200 л, вартість молока 3,000 грн + вартість пляшок 1,000 грн = 4,000 грн

Економія: 131,000 грн на 100,000 л

3. Екологічний вплив

Вуглецевий слід

Виробництво 1000 пляшок: скло: 450 кг CO₂, ПЕТ: 180 кг CO₂

ПЕТ генерує на 60% менше CO₂ при виробництві!

Переробка

Скло: 100% придатне до переробки, можна переробляти нескінченно, але енергоємний процес (температура плавлення 1500°C).

ПЕТ: 100% придатний до переробки, можна переробити до 10 разів, процес переробки: температура 260°C (у 6 разів менша).

Загальний екологічний слід (життєвий цикл)

Дослідження University of Michigan (2021):

ПЕТ одноразовий: 100 балів (базовий рівень)
Скло одноразове: 160 балів (+60%)
Скло з поверненням (15 циклів): 75 балів (-25%)

Висновок: Скло з ефективною системою повернення — найекологічніше. ПЕТ одноразовий — краще одноразового скла.

Розвінчання міфів

Міф #1: "Молоко у ПЕТ шкідливе для здоров'я"

❌ Міф

✅ Реальність: ПЕТ (поліетилентерефталат) — хімічно інертний матеріал, не містить BPA (бісфенол А), схвалений FDA, EFSA, WHO для харчових продуктів, використовується для дитячого харчування по всьому світу.

Міф #2: "ПЕТ не можна переробити"

❌ Міф

✅ Реальність: ПЕТ на 100% придатний до переробки, в Україні працює 15+ заводів з переробки ПЕТ, з 10 пляшок можна зробити 1 нову або виготовити флісові куртки, килими, наповнювач для подушок.

Міф #3: "Скло екологічніше ПЕТ"

❌ Частково міф

✅ Реальність: з поверненням — скло екологічніше (але потрібна інфраструктура). Одноразове — ПЕТ екологічніше (менший вуглецевий слід).

Міф #4: "Молоко у склі смачніше"

❌ Суб'єктивно

✅ Реальність тестів: сліпа дегустація (100 учасників): скло темне 4.5/5, білий ПЕТ 4.3/5, прозорий ПЕТ 3.8/5.

Висновок: Білий ПЕТ майже не поступається темному склу. Різниця в основному психологічна.

Міф #5: "ПЕТ — це дешево і неякісно"

❌ Стереотип

✅ Реальність: найбільші світові бренди використовують ПЕТ: Danone, Lactalis, Arla. Преміум-молоко у білому ПЕТ = висока якість. Зручність ≠ низька якість.

Де купити якісні ПЕТ пляшки для молока

ПЛЯШКА.УКР — виробник ПЕТ тари для молочних продуктів

Наша спеціалізація:

✅ Білий непрозорий ПЕТ для молока

Блокує 99% УФ-світла
Захищає вітаміни та смак
Преміальний вигляд

✅ Широкий асортимент об'ємів

Від 0.2 л до 5 л
Горловини 28 мм, 38 мм, 48 мм
Пляшки з ручками для великих об'ємів

✅ Досвід роботи з молочними виробництвами

10+ років на ринку
50+ клієнтів-молокозаводів
Консультація з підбору оптимальної тари

Наші контакти:

📞 Телефон: +38 067 622 16 00
📧 Email: office@gvg.com.ua
🌐 Сайт: https://gvg.com.ua
📍 Адреса: Україна, Харків, вул. Олександра Орлова 9

Режим роботи:
Пн-Пт: 9:00 - 18:00
Сб: 10:00 - 15:00
Нд: вихідний

Підсумок

Вибір між ПЕТ та склом для молочної продукції залежить від багатьох факторів: сегменту ринку, обсягів виробництва, логістики та позиціонування бренду.

Ключові висновки:

Скло ідеальне для преміум-сегменту з системою повернення
Білий ПЕТ — оптимальний вибір для масового ринку
Комбінований підхід дає найкращі результати для більшості виробників
Споживачі поступово звикають до ПЕТ та цінують його зручність
Економіка чітко на боці ПЕТ (якщо немає системи повернення скла)

Наша рекомендація: Не бійтеся змін. Тестуйте ПЕТ, збирайте відгуки, інвестуйте у якісний дизайн. Через 6-12 місяців ви побачите результат у вигляді нижчої собівартості та лояльних клієнтів, які оцінили зручність.

Потрібна консультація з підбору упаковки? Зв'яжіться з нашими фахівцями — ми допоможемо знайти оптимальне рішення для вашого виробництва!